店長ブログBLOG
土用の丑の日2021-07-26 15:39:17
今年は7月２８日ですよ～(*^^) 「土用の丑の日」といえば 夏のうなぎを食べる日！のイメージが強いですが・・ 実は、土用の丑の日は1年に複数回あるんだそうです！ 夏にうなぎを食べるようになったのは、 なんと1000年以上も前のこと( ﾟДﾟ) びっくりですね！！ 実際にうなぎはビタミンA、B群など 栄養満点の食材なので 疲労回復効果や食欲増進効果があるので、 暑い夏にはピッタリなんですね～ 夏バテにもってこい！！ ところで、、 私、お刺身大好物なんですが、 うなぎの刺身ってなぜないんだろう？ 調べるとですね、 なんとウナギやアナゴの血液に含まれている イクチオヘモトキシン という毒が体の中で 悪さをするようです・・・(ノД`)・゜・。 加熱するとまったく問題ない！！ ということで・・ 今年もウナギ食べて 暑～い夏を乗り越えましょう！！(*'ω'*) |
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